Tutti gli articoli: Alimentazione

  • Dolci di carnevale al forno

    Il Carnevale è una festa molto sentita dai bambini: hanno l’occasione di mascherarsi e divertirsi con i coriandoli e le stelle filanti. Inoltre il Carnevale è il momento dedicato ad alcuni dolci tradizionali molto amati dai più piccoli (vedi anche: Dolci di Carnevale per bambini), come le chiacchiere o bugie...
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  • Merende al latte MIO: 13 gusti e 80% di latte

    Durante l’allattamento ogni pasto è pronto: basta attaccare il bambino al seno e la natura compie la sua magia, nutrendo il neonato con tutto ciò di cui ha bisogno. Durante lo svezzamento di mio figlio io ho sempre preferito preparare le sue pappe con ingredienti freschi, preparati da me e...
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  • Autosvezzamento

    L’autosvezzamento consiste nell’alimentazione complementare a richiesta, ma tale definizione non chiarisce certo le idee ai genitori che per la prima volta sentono questo termine. In realtà tutti sappiamo che lo svezzamento (Vedi anche: Lo svezzamento del neonato) è il cambiamento graduale dell’alimentazione del neonato, che passa da una nutrizione esclusivamente...
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  • Dolci di carnevale per i bambini

    Carnevale è una delle ricorrenze più amate dai bambini; oltre che per le tradizionali e nuove maschere, conquista per i colori di coriandoli e stelle filanti e per l’allegria spensierata che pervade tutta la giornata densa di giochi e di golosità. Tanti dolci di carnevale, come castagnole, frittelle, e frappe,...
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  • Le prime pappe del neonato

    Eccoci al fatidico momento dello svezzamento, di solito tra i 5 e i 6 mesi di vita del vostro bambino, a seconda se è allattato con latte artificiale o materno (Vedi anche: Lo svezzamento del neonato) e ci imbattiamo nelle preparazione delle prime pappe. Secondo le indicazioni fornite dal nostro...
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  • Il brodo vegetale per lo svezzamento

    E’ arrivato il momento dello svezzamento e di preparare le prime pappe ed ecco comparire fra gli ingredienti il brodo vegetale. Detto che se ne trovano anche di già pronti in commercio, la preparazione del brodo vegetale è veramente semplice e ci consente di offrire al nostro bimbo un prodotto...
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  • Dolci di Halloween per bambini

    Halloween è ormai imminente: prepariamoci! Mancano solo alcuni giorni a Halloween, una festa di antiche origini celtico anglosassoni che dagli Stati Uniti d’America si è diffusa, da qualche anno, anche in Italia. La ricorrenza cade nella notte tra il 31 Ottobre e il 1 Novembre ed evidentemente piace soprattutto ai...
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  • Come conservare gli omogeneizzati fatti in casa

    Preparare gli omogeneizzati in casa (Vedi anche: Omogenizzati fatti in casa) permette di avere un prodotto personalizzato, fresco e genuino, ma non sempre si ha il tempo necessario per farlo ogni giorno. Per fortuna, usando i giusti accorgimenti, è possibile conservare gli omogeneizzati di frutta, carne e verdura, per un...
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  • La crema ganache

    Una crema facile, utilizzata in molti dolci (come il profiteroles) e amata dai bambini è sicuramente la crema ganache, fatta con la panna e il cioccolato. La storia narra che la crema ganache sia nata in Francia per caso. Si racconta infatti che un pasticcere francese fu ripreso dal suo...
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  • Omogeneizzati di frutta fatti in casa

    Preparando da noi gli omogeneizzati di frutta, facendoli in casa, abbiamo il vantaggio di scegliere frutta naturale e di stagione, magari di origine biologica, evitando così conservanti e zuccheri aggiunti. La preparazione degli omogeneizzati di frutta è abbastanza facile, anche per chi non è di norma una brava cuoca! E’...
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  • Lo svezzamento del neonato

    Con il termine svezzamento si indica un momento cruciale nella fase evolutiva del neonato che consiste nell’introduzione nella sua dieta di cibi semisolidi e solidi, che vanno ad integrare un’alimentazione che fino a quel momento è stata basata esclusivamente sul latte, materno o derivato. Lo svezzamento in genere avviene tra...
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  • Ciambellone con variante alla Nutella

    Il ciambellone morbido è un dolce adatto a tutta la famiglia e oltre ad essere molto apprezzato dai bambini si presta bene sia per la colazione che come dolce per una sana merenda. Ecco la ricetta passo per passo! Difficoltà: Facile Ingredienti per 4 persone: – 3 Uova – 300gr...
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  • Torta di mele per bambini

    Ecco un’altra ricetta semplice, la Torta di Mele soffice adatta per la colazione o la merenda dei bambini anche più piccoli! Da accompagnare con un bicchiere di latte o uno yogurt. Difficoltà: Facile Ingredienti per 4 persone: – 3 mele di dimensione media – 250 gr. di farina 00 –...
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  • Tortino di cioccolato fondente con cuore morbido

    Ecco una ricetta facile, veloce e molto appetitosa per un dolce che piace sia ai grandi che ai bambini: il tortino di cioccolato fondente con cuore morbido! Ottima alternativa a una merendina confezionata, si può servire anche con un po’ di gelato! Difficoltà: Facile Ingredienti per 4 persone – Cioccolato...
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  • Omogeneizzati fatti in casa

    Il primo passo dello svezzamento vede il bambino passare da una dieta lattea all’introduzione nel suo menù di omogeneizzati, dapprima a base di sola frutta e quindi vengono introdotti anche gli omogeneizzati “salati” a base di carne e pesce per abituarlo a sapori “più adulti”. (Vedi anche: Lo svezzamento del...
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  • Kinder Paradiso Ricetta

    Ecco per voi un’altra ricetta di un dolce adatto ai bambini e che trae ispirazione dalla nota merendina che potete trovate nei banchi frigo del super, il Kinder Paradiso! Difficoltà: Media Ingredienti Per il pan di spagna: – 3 uova – 10 cucchiai di zucchero – 14 cucchiai di farina...
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  • Salame di cioccolato per i bambini

    Ecco una ricetta facile da preparare per la merenda dei propri bambini, in modo da offrire loro qualcosa di più sano e genuino rispetto alle classiche merendine confezionate: il salame di cioccolato! Difficoltà: Facile Ingredienti per 6 persone: – 150 grammi biscotti secchi – 100 grammi di zucchero – 100...
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